Restaurang — Beställa, allergi och betala
Svenska restauranger är välkomnande. Med rätt fraser klarar du hela middagen utan problem.
Boka bord och komma in
| Svenska | Förklaring |
|---|---|
| Jag vill boka ett bord. | Bordsbokning per telefon |
| Vi är fyra personer. | Antal gäster |
| Har ni lediga bord? | Fråga om plats utan bokning |
| Kan vi sitta utomhus? | Be om uteservering |
| Menyn, tack. | Be om meny |
Beställa mat
| Svenska | Förklaring |
|---|---|
| Vad rekommenderar ni? | Fråga om specialiteter |
| Jag tar… | Beställa rätter |
| Kan jag få…? | Artigt sätt att beställa |
| Som förrätt vill jag ha… | Förrätten |
| Till varmrätten tar jag… | Varmrätten |
| Till dessert vill jag ha… | Desserten |
Allergier och specialönskemål
| Svenska | Förklaring |
|---|---|
| Jag är laktosintoleranter. | Laktosintolerans |
| Jag är glutenintolerant. | Glutenintolerans |
| Jag är vegetarian. | Vegetarisk mat |
| Jag är vegan. | Vegansk mat |
| Är det nötterfritt? | Nötallergi |
| Innehåller det gluten? | Kontrollera gluten |
| Jag är allergisk mot fisk. | Fiskallergi |
Viktig mäny-vokabulär
| Svenska | Tyska |
|---|---|
| förrätten | die Vorspeise |
| varmrätten / huvudrätten | der Hauptgang |
| desserten | die Nachspeise |
| dagensrätten | das Tagesgericht |
| vegetarisk | vegetarisch |
| vegansk | vegan |
| glutenfri | glutenfrei |
| ekologisk | biologisch |
Betala
| Svenska | Förklaring |
|---|---|
| Notan, tack. | Be om räkning |
| Vi betalar var för sig. | Separat nota |
| Vi betalar tillsammans. | Gemensam nota |
| Kan jag betala med kort? | Kortbetalning |
| Behåll växeln! | Dricksen |
| Det var jättegott! | Komplimang |
Dialog: På restaurangen
Servitör: God kväll! Har ni bokat bord? Gäst: Ja, vi har bokat på namnet Hansen, för två. Servitör: Kom med mig, tack. Varsågod, här är menyn. Gäst: Tack. Vad rekommenderar ni idag? Servitör: Jag rekommenderar köttbullarna med lingonsylt — det är vår specialitet. Gäst: Perfekt. Jag tar det. Men en fråga — är det nötterfritt? Jag är allergisk mot nötter. Servitör: Absolut, inga nötter i den rätten. Gäst: Utmärkt. Och en öl, tack.
I Sverige inkluderar priset alltid moms (mervärdesskatt). Det finns inga obligatoriska dricks (Trinkgeld), men det är vanligt att avrunda uppåt eller lämna 10 % vid bra service. Att säga “Behåll växeln!” är ett trevligt sätt att ge dricks.
Typiska svenska rätter
| Rätt | Beskrivning |
|---|---|
| Köttbullar | Klassiska köttbullar med potatismos och lingonsylt |
| Gravlax | Gravad lax med dillsås |
| Smörgåsbord | Bufféformat med många rätter |
| Ärtsoppa | Gul ärtsoppa (traditionell torsdagsrätt) |
| Räksallad | Räkor på rostat bröd |
| Kanelbullar | Sötbröd med kanel och kardemumma |