Restaurant — Bestellen, Allergien und Zahlen
Schwedische Restaurants sind einladend. Mit den richtigen Phrasen meisterst du das gesamte Abendessen problemlos.
Tisch reservieren und ankommen
| Schwedisch | Deutsch |
|---|---|
| Jag vill boka ett bord. | Ich möchte einen Tisch reservieren. |
| Vi är fyra personer. | Wir sind vier Personen. |
| Har ni lediga bord? | Haben Sie freie Tische? |
| Kan vi sitta utomhus? | Können wir draußen sitzen? |
| Menyn, tack. | Die Speisekarte, bitte. |
Essen bestellen
| Schwedisch | Deutsch |
|---|---|
| Vad rekommenderar ni? | Was empfehlen Sie? |
| Jag tar… | Ich nehme… |
| Kan jag få…? | Kann ich … bekommen? |
| Som förrätt vill jag ha… | Als Vorspeise möchte ich… |
| Till varmrätten tar jag… | Als Hauptgang nehme ich… |
| Till dessert vill jag ha… | Als Dessert möchte ich… |
Allergien und Sonderwünsche
| Schwedisch | Deutsch |
|---|---|
| Jag är laktosintoleranter. | Ich bin laktoseintolerant. |
| Jag är glutenintolerant. | Ich bin glutenintolerant. |
| Jag är vegetarian. | Ich bin Vegetarier/Vegetarierin. |
| Jag är vegan. | Ich bin Veganer/Veganerin. |
| Är det nötterfritt? | Ist es nussfrei? |
| Innehåller det gluten? | Enthält es Gluten? |
| Jag är allergisk mot fisk. | Ich bin allergisch gegen Fisch. |
Wichtiges Menü-Vokabular
| Schwedisch | Deutsch |
|---|---|
| förrätten | die Vorspeise |
| varmrätten / huvudrätten | der Hauptgang |
| desserten | die Nachspeise / das Dessert |
| dagensrätten | das Tagesgericht |
| vegetarisk | vegetarisch |
| vegansk | vegan |
| glutenfri | glutenfrei |
| ekologisk | biologisch / ökologisch |
Bezahlen
| Schwedisch | Deutsch |
|---|---|
| Notan, tack. | Die Rechnung, bitte. |
| Vi betalar var för sig. | Wir zahlen getrennt. |
| Vi betalar tillsammans. | Wir zahlen zusammen. |
| Kan jag betala med kort? | Kann ich mit Karte zahlen? |
| Behåll växeln! | Behalten Sie das Wechselgeld! |
| Det var jättegott! | Es war sehr lecker! |
Dialog: Im Restaurant
Servitör: God kväll! Har ni bokat bord? (Guten Abend! Haben Sie einen Tisch reserviert?) Gäst: Ja, på namnet Hansen, för två. (Ja, auf den Namen Hansen, für zwei.) Servitör: Varsågod, här är menyn. (Bitte, hier ist die Speisekarte.) Gäst: Vad rekommenderar ni idag? (Was empfehlen Sie heute?) Servitör: Köttbullarna med lingonsylt — det är vår specialitet. (Die Fleischbällchen mit Preiselbeeren — das ist unsere Spezialität.) Gäst: Är det nötterfritt? Jag är allergisk mot nötter. (Ist es nussfrei? Ich bin allergisch gegen Nüsse.) Servitör: Absolut, inga nötter. (Absolut, keine Nüsse.)
In Schweden ist die Mehrwertsteuer (moms) immer im Preis inbegriffen. Es gibt kein obligatorisches Trinkgeld, aber es ist üblich, auf- oder 10 % bei guter Bedienung zu geben. „Behåll växeln!” (Behalten Sie das Wechselgeld!) ist eine natürliche Art, Trinkgeld zu geben.
Typisch schwedische Gerichte
| Gericht | Beschreibung |
|---|---|
| Köttbullar | Klassische Fleischbällchen mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren |
| Gravlax | Gebeizter Lachs mit Dillsauce |
| Smörgåsbord | Buffetformat mit vielen Gerichten |
| Ärtsoppa | Gelbe Erbsensuppe (traditionelle Donnerstagsspeise) |
| Räksallad | Garnelen auf geröstetem Brot |
| Kanelbullar | Süßes Gebäck mit Zimt und Kardamom |