Landwirtschop op Plattdüütsch

De Landwirtschop hett Norddüütschland prägt – Korn, Kö, Molkereien un grote Höfe höört to’t Bild. Hier leerst du de wichtigsten Begriffe op Platt.

Op’n Hoff

Plattdüütsch	Hoochdüütsch
de Hoff	der Hof / das Bauerngehöft
de Buer	der Bauer
de Buerfro	die Bäuerin
de Scheun	die Scheune
de Stall	der Stall
de Schün	der Schuppen
de Koppel	die Koppel / die Weide
de Acker	der Acker

Veeh un Deerter op’n Hoff

Plattdüütsch	Hoochdüütsch
de Koo	die Kuh
de Kö	die Kühe
dat Kalv	das Kalb
de Steer	der Bulle / der Stier
dat Schop	das Schaf
dat Swien	das Schwein
de Heuner	die Hühner
de Hahn	der Hahn

“De Koo gifft Milk” – on Platt seggt man dat ganz eenfach. De Milchwirtschop is en vun de wichtigsten Inwirtschopsformen in Norddüütschland, besünnders in Schleswig-Holstein un Niedersachsen.

Ackerbau un Ern

Plattdüütsch	Hoochdüütsch
de Ern	die Ernte
seihen	säen
meihen / mahen	mähen
plögen	pflügen
harken	harken / rechen
düngen	düngen
de Trecker	der Traktor / Trecker
de Plog	der Pflug
de Mähmaschien	die Mähmaschine

Molkerei un Melken

Plattdüütsch	Hoochdüütsch
de Molkerei	die Molkerei
melken	melken
de Milk	die Milch
de Botter	die Butter
de Kees	der Käse
de Reem	die Sahne
de Joghurt	der Joghurt

Alldag op’n Hoff: “De Buer meiht den Acker, de Trecker brummt, de Kö staht op de Koppel. Aavends ward melkt un de Milk nah de Molkerei bröcht.”

“De Kees” (der Käse) is en besünner wichtig Woort – an velen Stellen in Norddüütschland ward ol Kees-Tradischoon noch levnd. Körniger Frischkäse heet op Platt ok “de Quark” oder “de Mättkees”.

Jaaresloop op’n Hoff

Jaarstied	Op’n Hoff
Frühling	Seihen, Düngen, Lämmer un Kälver kamen
Sommer	Heu mahen, Gras dröggen, Erdbeer plöcken
Harvst	Korn ern, Kartoffeln utrüüken, Appeln afplöcken
Winter	Stall schoonmaaken, Deerter föden, reparieren

Landwirtschop op Plattdüütsch

Lernziele

Landwirtschop op Plattdüütsch

Op’n Hoff

Veeh un Deerter op’n Hoff

Ackerbau un Ern

Molkerei un Melken

Jaaresloop op’n Hoff

Teste dien Weten