Drinkwaren un Genussmiddel op Plattdüütsch
Drinken is ok op Platt en wichtig Thema! Ostfriesischer Tee, norddüütsches Bier un de klassische Köm — hier leerst du de Wöör un de Kultuur dorüm.
Getränke — Grundvokabeln
| Plattdüütsch | Hoochdüütsch |
|---|---|
| drinken | trinken |
| dat Drinken | das Getränk |
| de Tee | der Tee |
| de Kaffee | der Kaffee |
| dat Beer | das Bier |
| de Wien | der Wein |
| de Schnaps | der Schnaps |
| dat Water | das Wasser |
| de Melk / de Milk | die Milch |
| de Saft | der Saft |
De Ostfriesische Tee
In Ostfriesland is Tee een religiöse Angelegenheid. Dat Teeetrinken hett faste Regeln un een besünnere Zeremonie.
| Plattdüütsch | Hoochdüütsch |
|---|---|
| de Ostfriesische Tee | der ostfriesische Tee |
| de Kluntje | der Kluntje (großer Kandiszucker) |
| de Reem / de Wulkje | die Sahne / das Sahnewölkchen |
| en Tass Tee | eine Tasse Tee |
| de Teepott | die Teekanne |
| upteten | aufgießen / einschenken |
| slaant | stehend (Sahne nicht umrühren!) |
| dree mal | dreimal (drei Tassen Tee ist Brauch) |
De ostfriesische Teezeremonie: Eerst kummt de Kluntje in de Tass, denn ward Tee dropo goten (dat Kluntje knackt), denn kummt de Wulkje Reem — aver nich umröhren! Man drinkt “slaan” — so smeckt man erst de Süüd, denn den Tee, denn de Sahne. Dree Tassen sünd Brauch!
Norddüütsch Bier
| Plattdüütsch | Hoochdüütsch |
|---|---|
| dat Beer | das Bier |
| dat Pils | das Pils |
| dat Lager | das Lagerbier |
| dat Export | das Exportbier |
| de Krüken | der Krug |
| de Flasch | die Flasche |
| de Schapp | das Fass |
| proosten | anstoßen / prosten |
| op Proosten | Prost! |
Snackrund bi’n Beer: A: Proosten! Op un Lede Norddüütschland! B: Proosten! Dat Beer smeckt goot hüüt. A: Jo, dat is frisch vun de Brauerei.
De Köm (Kümmelschnaps)
| Plattdüütsch | Hoochdüütsch |
|---|---|
| de Köm | der Kümmelschnaps |
| de Aquavit | der Aquavit |
| de Kornschnaps | der Kornschnaps |
| en lüttjet Köm | ein kleines Schnapsglas Kümmel |
| op Gesundheit | auf die Gesundheit |
| proosten | anstoßen |
“En lüttjet Köm” is de klassische Bestellung — een lüttes Glas Kümmelschnaps to’n Beer. Dat is de “Lütte” oder de “Lütte Lage” in Hamburger Kneipen: een lüttes Beer un een lütten Köm.