Im Restaurant: Bestellen und Bezahlen auf Französisch
Ein Restaurantbesuch in Frankreich ist ein Kulturerlebnis. Hier lernst du alles, was du brauchst, um selbstsicher zu bestellen und zu bezahlen.
Aufbau eines französischen Menüs
Ein klassisches französisches Menü umfasst:
| Mahlzeitteil | Beispiele |
|---|---|
| l’entrée (Vorspeise) | Suppe, Salat, Terrine, Schnecken |
| le plat principal (Hauptgang) | Fleisch, Fisch, Geflügel |
| le fromage (optional) | Käseplatte |
| le dessert (Nachspeise) | Tarte, Mousse au Chocolat, Crème brûlée |
| les boissons (Getränke) | Wasser, Wein, Kaffee |
Menü vs. Karte: In Frankreich ist le menu ein Menü zu einem Festpreis (Vorspeise + Hauptgang + Nachspeise). La carte ist die vollständige Speisekarte mit allen Einzelgerichten. Wenn du den Tagespreis willst, frag: « Vous avez un menu ? » (Haben Sie ein Tagesmenü?)
Restaurantvokabular
| Französisch | Deutsch |
|---|---|
| le serveur / la serveuse | der Kellner / die Kellnerin |
| la carte | die Speisekarte |
| le menu (à prix fixe) | das Menü (Festpreis) |
| la table | der Tisch |
| une réservation | eine Reservierung |
| l’addition (f) | die Rechnung |
| le pourboire | das Trinkgeld |
| une carafe d’eau | eine Karaffe Wasser (kostenlos) |
Bestellen: die wichtigsten Phrasen
Ankommen und Platz nehmen
| Ausdruck | Deutsch |
|---|---|
| J’ai une réservation au nom de… | Ich habe eine Reservierung auf den Namen… |
| Une table pour deux, s’il vous plaît. | Einen Tisch für zwei, bitte. |
| Avez-vous une table de libre ? | Haben Sie einen freien Tisch? |
Die Bestellung aufgeben
| Ausdruck | Deutsch |
|---|---|
| Je voudrais… s’il vous plaît. | Ich hätte gerne… |
| Je vais prendre… | Ich nehme… |
| Pour moi, ce sera… | Für mich… |
| Qu’est-ce que vous recommandez ? | Was empfehlen Sie? |
| C’est quoi, exactement ? | Was ist das genau? |
| Je suis allergique à… | Ich bin allergisch gegen… |
Nach der Rechnung fragen
| Ausdruck | Deutsch |
|---|---|
| L’addition, s’il vous plaît. | Die Rechnung, bitte. |
| C’est pour moi. | Das geht auf mich. |
| On va partager. | Wir teilen die Rechnung. |
| Vous acceptez les cartes ? | Akzeptieren Sie Karten? |
| Gardez la monnaie. | Stimmt so. (Behalten Sie das Wechselgeld.) |
Vollständiger Dialog im Restaurant
Serveur: Bonsoir ! Avez-vous une réservation ? (Guten Abend! Haben Sie reserviert?)
Client: Oui, j’ai réservé une table pour deux au nom de Martin. (Ja, ich habe einen Tisch für zwei auf den Namen Martin reserviert.)
Serveur: Très bien, suivez-moi. Voici la carte. (Sehr gut, folgen Sie mir. Hier ist die Karte.)
Client: Je voudrais un kir, s’il vous plaît. Et une carafe d’eau. (Ich hätte gerne einen Kir. Und eine Karaffe Wasser.)
Serveur: Vous avez choisi pour le repas ? (Haben Sie sich entschieden?)
Client: Oui. Je vais prendre la salade de chèvre chaud en entrée, et le magret de canard comme plat. (Ja. Ich nehme den warmen Ziegenkäse-Salat als Vorspeise und die Entenbrust als Hauptgang.)
(später)
Client: L’addition, s’il vous plaît. (Die Rechnung, bitte.)
Serveur: Voilà, 38 euros. Gardez la monnaie ! (Hier, 38 Euro. Stimmt so!)
Getränke
| Französisch | Deutsch |
|---|---|
| une carafe d’eau | eine Karaffe Leitungswasser (kostenlos) |
| une bouteille d’eau gazeuse | eine Flasche Sprudel |
| un verre de vin rouge / blanc | ein Glas Rot-/Weißwein |
| une bière | ein Bier |
| un café | ein Espresso |
| un thé | ein Tee |
| un jus d’orange | ein Orangensaft |
Trinkgeld in Frankreich: Anders als in den USA ist das Trinkgeld in Frankreich bereits im Preis enthalten (service compris). Ein Trinkgeld wird nicht erwartet, ist aber für guten Service willkommen — meist 1–2 Euro beim Kaffee oder das Aufrunden der Rechnung. Es ist niemals verpflichtend.
Quiz
Teste dein Wissen über das Restaurant-Vokabular
Nächste Lektion: Auf Reisen — Verkehr und Unterkunft